Unsere aus­ge­such­ten Salatvariationen

Unsere Salate set­zen sich aus den ver­schie­dens­ten Salat­s­or­ten und Wild­kräu­tern zusam­men, wie etwa roter Feld­sa­lat, Man­gold, Rucola, Spi­nat, Sauer­ampfer und, und, und … sai­son­ab­hän­gig und immer frisch. Die dazu gehö­ri­gen Dres­sings sind haus­ge­macht. Ohne Kon­ser­vie­rungs­stoffe und ohne Geschmacksverstärker. 

Back­hendl-Salat:  panierte, knusp­rig geba­ckene Strei­fen vom Hähn­chen­brust­fi­let auf fri­schen Blatt­sa­la­ten der Sai­son, an Joghurt-Dres­sing, dazu Baguette 

Salat Schnitzel´s: knusp­rig gebra­tene Strei­fen vom Schweins­schnit­zel auf fri­schen Blatt­sa­la­ten der Sai­son, an Joghurt-Dres­sing, dazu Baguette

Salat Feder­vieh: gebra­tene Hähn­chen­brust­fi­let­strei­fen auf fri­schen Blatt­sa­la­ten der Sai­son, an Joghurt-Dres­sing, dazu Baguette

Salat Heming­way:  kna­ckige Blatt­sa­late der Sai­son an Joghurt-Dres­sing, belegt mit Thun­fisch, Käse, Zwie­beln und gekoch­tem Ei, dazu Baguette

Schnitzel’s-Salat Nico: geba­cke­ner Schafs­käse, an fri­schen Sala­ten der Sai­son, an Joghurt-Dres­sing, dazu Kar­tof­felecken, Sour Cream Dip und Baguette

Alle Salate: 13,90 €

Auf Wunsch kön­nen Sie unsere Salat-Varia­tio­nen 
auch mit Him­beer-Dres­sing erhalten